Chefkoch Ernesto Prosperi mit Giovanni Fabbri im Strada in Chianti

Chef Ernesto Prosperi mit Giovanni Fabbri nach Strada in Chianti
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Der luxemburgische Koch Ernesto Prosperi-Brotons besuchte Giovanni Fabbri in seinem „Pastificio“

Taverne beim Baron – Sommerküche 02 – Sommerküche, Pastificio Fabbri

Bei Ernesto Prosperi-Brotons in Osweiler bei Echternach nereinen sich hervorragende Kochkunst, ausgezeichnete Weine und eine aufmerksame Gastgeberschaft zu einem Fest für die Sinne. Ernesto versteht es auf unnachahmliche Kunst, einen Abend »Beim Baron« zu einem Erlebnis zu machen. Er gibt seinen Gästen das Gefühl, von Herzen willkommen zu sein. Deshalb ist er auch agern gesehener Gast im luxemburgischen Fernsehen. Aber die schönste Belohung für ihn ist das Lächeln im Gesicht seiner Gäste, wenn er sie verabschiedet und wenn sie wiederkommt.